les millésimes

2003

Année marquée par des record de chaleur et un tout petit volume conséquence d'une importante coulure à la floraison.
Les sols de graves profondes du château de Sales permettent aux racines de plonger profondément assurant une bonne alimentation hydrolique de la vigne. Grâce à ce système racinaire bien développé dans le sol, la vigne n'a que peu souffert de la canicule, permettant aux trois cépages d'exprimer tout leur potentiel.
2003 est donc un trés beau millésime marqué par le fruit, une grande richesse aromatique, un bon équilibre en bouche, du charnus et des tanins encore fermes.
C'est un millésime de grande garde à boire dans une dizaine d'années.