château de sales

Un suivi attentif des 14.5 ha de vignes, une culture raisonnée (pas d'insecticides), des rendements maîtrisés, des vendanges manuelles, une vinification et un élevage particulier, approprié à chaque millésime, suivis d'une séléction par dégustations pemettent d'obtenir 10 000 caisses de château de Sales et 5 000 caisses de château Chantalouette (deuxième vin).

Les vins du château de Sales ont les caractère de leur terroir avec du fruit, de la souplesse, de la rondeur, du charnu et une bonne structure en bouche qui en fait un des joyaux de l'appellation Pomerol.
Bruno de Lambert prend du plaisir à faire le vin de château de Sales pour le plaisir de ceux qui vont le boire, le vin étant avant tout de la convivialité.