La taille, une étape importante dans le cycle de la vigne
Pendant près de trois mois, Adelaïde, Françoise, Maria, Marie-Christine, Marie-Pierre, Arménio, Cédric, Gilles, Mathieu et Philippe ont profité du repos végétatif de la vigne pour parcourir les 47,6 hectares de la propriété et tailler chaque cep de vigne. Quelque 270 000 pieds ont ainsi été taillés entre le 26 novembre 2019 et le 20 février 2020 ! (suite…)